作者： 李湘洲;张炎强;旷春桃;杨国恩

期刊： 中南林业科技大学学报,2009年29(3):190-194 ISSN：1673-923X

作者机构： 中南林业科技大学,材料科学与工程学院,湖南,长沙,410004;[李湘洲; 旷春桃; 杨国恩; 张炎强] 中南林业科技大学

关键词： 林产化学与工业;姜黄素;姜黄色素;生物活性应用;提取分离

摘要： 姜黄色素是植物姜黄的有效成分之一,它具有广泛的药理活性.本文论述了姜黄素的抗菌、抗癌、抗氧化、抗炎等生物活性.综述了从姜黄中提取分离姜黄色素的一系列方法,如酶法提取、微波提取、超声提取、超临界流体提取以及大孔树脂分离,以期为开发利用姜黄提供科学依据.

语种： 中文

作者： 旷春桃;陈如锋;吴斌;孟唯

期刊： 湖北农业科学,2009年48(2):427-429 ISSN：0439-8114

作者机构： [旷春桃; 陈如锋; 吴斌; 孟唯] 中南林业科技大学,材料科学与工程学院

关键词： 枸骨叶;多酚;提取;分离;抗氧化性能

摘要： 以枸骨叶为原料.研究了多酚类物质的提取工艺,并对枸骨叶提取物的抗氧化活性进行了研究.枸骨叶中多酚类物质的适宜提取工艺条件为乙醇体积分数60%,料液比1:20.提取时间60min,提取次数2次,此条件下的提取率为11.42%.抗氧化试验表明,枸骨叶提取物具有较高的抗氧化活性,对猪油的抗氧化效果优于BHT.

语种： 中文

作者： 张胜;李湘洲;吴志平;旷春桃

期刊： 林产化学与工业,2009年(B10):238-242 ISSN：0253-2417

作者机构： 中南林业科技大学材料与工程学院,油茶科学中心加工利用实验室,湖南 长沙 410004

会议名称： 林业生物质化学与工程学术研讨会

会议时间： 2009-10-17

会议地点： 南京

会议论文集名称： 林业生物质化学与工程学术研讨会论文集

关键词： 植物多糖;分离纯化;含量测定;微波辅助提取

摘要： 综述了溶剂提取法、酶提取法、超声波与微波辅助提取法在植物多糖提取中的应用;分析了膜分离法、有机溶剂萃取法、柱层析法等分离纯化植物多糖方法的现状和前景;总结了苯酚-硫酸法、蒽酮-硫酸法、DNS（3,5-二硝基水杨酸）比色法、咔唑-硫酸比色法、高效凝胶渗透色谱法（HPGPC）等植物多糖的含量测定方法。植物多糖的分离纯化与含量分析,既是进一步研究其分子结构的基础,也为制备工业化产品提供参考。

语种： 中文

作者： 杨军君;李湘洲;旷春桃;吴斌

期刊： 中国调味品,2009年34(5):114-117 ISSN：1000-9973

作者机构： 中南林业科技大学材料科学与工程学院,长沙,410004

关键词： 姜黄;姜黄色素;超声-微波协同提取

摘要： 实验研究了姜黄色素的超声-微波协同提取工艺。以提取温度、提取时间和液固比为因素,以姜黄色素得率为响应值,设计三因素三水平的响应面分析实验,对其工艺参数进行优化,确定了最佳的工艺条件:提取温度53℃,提取时间19 min,液固比为17∶1（mL/g）,在该提取条件下姜黄色素得率为3.00%。

语种： 中文

作者： 刘慎;邓煜;旷春桃

期刊： 食品研究与开发,2009年28(6):49-52 ISSN：1005-6521

作者机构： 中南林业科技大学材料科学与工程学院 湖南长沙 410004;甘肃省陇南林科所 甘肃陇南 746000

会议名称： 第二届中国核桃大会

会议时间： 2009-10-01

会议地点： 陕西商洛

会议论文集名称： 第二届中国核桃大会论文集

关键词： 核桃油;得率;理化性能;总黄酮;不饱和脂肪酸

摘要： 研究了三种提取方法对核桃油得率、理化性能、总黄酮含量、不饱和脂肪酸含量的影响.结果表明:索氏抽提核桃油得率高(66.46％)；超临界CO2萃取核桃油酸值(0.962 mg/g)、过氧化值低(0.912 mmol/kg)、总黄酮含量(35.63mg/100g)、不饱和脂肪酸含量(95.13％)高、油脂色泽浅,符合人们对植物油口感的要求.

语种： 中文

作者： 旷春桃;王清华

期刊： 安徽农业科学,2009年37(1):180-181 ISSN：0517-6611

作者机构： 中南林业科技大学材料科学与工程学院,湖南长沙,410004

关键词： 毛冬青根;总黄酮;三波长分光光度法

摘要： [目的]筛选毛冬青根中总黄酮提取的最佳条件.[方法]以毛冬青根粉为材料,选用正交试验,研究了料液比、提取时间、提取次数和乙醇浓度对总黄酮提取率的影响,三波长分光光度法测定提取液的吸光度,计算总黄酮的提取率.对该试验的精密度和回收率也进行了测量. [结果]料液比为1∶8时,极差最大,其次是提取时间,乙醇浓度对黄酮提取率的影响不大,以50%的乙醇为宜.正交试验结果得到的最佳提取条件为料液比为1∶8、用50%乙醇提取2 h、提取次数为2次,在此条件下的平均提取率0.30%,用三波长分光光度法进行测定的精密度较高,相对标准差(RSD)为2.7%,回收率为93.8%～102.8%,平均回收率99.2%.[结论]得到了从毛冬青根中提取总黄酮的最佳工艺.

语种： 中文

作者： Kuang, Chun-tao;Li, Xiang-zhou*;Xue, Hai-peng;Su, Qiang;Guo, Yuan-liang

期刊： PROCEEDINGS OF 2009 INTERNATIONAL CONFERENCE OF NATURAL PRODUCT AND TRADITIONAL MEDICINE, VOLS 1 AND 2,2009年:254-258

通讯作者： Li, Xiang-zhou

作者机构： [Su, Qiang; Li, Xiang-zhou; Kuang, Chun-tao; Xue, Hai-peng; Guo, Yuan-liang] Cent S Univ Forestry & Technol, Coll Mat Sci & Engn, Changsha 410004, Peoples R China.

通讯机构： [Li, Xiang-zhou] C;Cent S Univ Forestry & Technol, Coll Mat Sci & Engn, Changsha 410004, Peoples R China.

关键词： curcumin;beta-cyclodextrin;inclusion complex;apparent formation constant;spectrophotometry;thermodynamic parameter

摘要： The inclusion complex formation of curcumin with beta-CD was studied by spectrophotometry, and the apparent formation constant for curcumin-beta-CD complex was determined. The stiochiometric ratio of curcumin-beta-CD complex was investigated by Job's continuous variation methods. The results showed that a 1: 1 complex between curcumin and P-CD was formed, and the apparent formation constants decreased with the increase of reaction temperature. The thermodynamic parameters, standard free energy (Delta G degrees), enthalpy (Delta H degrees) and entropy (Delta S degrees) for complex formation of curcumin with beta-CD were calculated. The inclusion complex was confirmed by infrared spectrum (IR) and thermogravimetric analysis (TGA).

语种： 英文

作者： 旷春桃;李湘洲;汪玉霞;刘慎;吴斌

期刊： 食品科学,2009年30(6):49-51 ISSN：1002-6630

作者机构： [旷春桃; 李湘洲; 汪玉霞; 刘慎; 吴斌] 中南林业科技大学材料科学与工程学院

关键词： 大叶冬青叶;总黄酮;测定方法;提取工艺

摘要： 采用氯化铝法、硝酸铝-亚硝酸钠法分别测定大叶冬青叶中的总黄酮含量.实验结果表明两种方法的测定结果相差很大,通过显色机理的分析,确立了氯化铝法为大叶冬青叶总黄酮含量测定的适宜方法,方法的回收率90.7%～109.5%,平均回收率为97.8%,相对标准偏差2.2%.通过正交试验研究了大叶冬青叶中总黄酮提取工艺,结果表明其适宜工艺条件为液料比12:1(V/m)、乙醇浓度60%、提取时间2h、提取次数2次,此条件下总黄酮得率为0.68%.

语种： 中文

作者： 杨艳红;戴富华;刘慎;旷春桃

期刊： 食品研究与开发,2008年29(8):190-192 ISSN：1005-6521

作者机构： 中南林业科技大学,材料科学与工程学院,湖南,长沙,410004

关键词： 微波萃取;红花黄色素;提取工艺

摘要： 对红花黄色素的提取条件进行了系统研究。通过采用MAS-I型常压微波辅助合成/萃取反应仪,以羟基红花黄色素A为对照品,以蒸馏水为萃取溶剂,对微波萃取红花黄色素的影响因素,包括提取温度、提取时间、提取溶剂体积等进行单因素的考察。在单因素的实验基础上通过正交实验得出微波萃取红花黄色素的优化工艺条件:提取温度70℃,提取时间20 min,液固比为100（mL/g）,提取次数为3次。

语种： 中文

作者： 旷春桃;李湘洲;吴斌

期刊： 食品与机械,2008年24(5):36-37+41 ISSN：1003-5788

作者机构： 中南林业科技大学材料科学与工程学院,湖南,长沙,410004;[李湘洲; 旷春桃; 吴斌] 中南林业科技大学

关键词： 富马酸单乙酯;防霉剂;合成;工艺

摘要： 研究具有开发前景的防霉剂富马酸单乙酯的合成工艺条件.以马来酸酐为起始原料,AlCl3为异构化催化剂,经酯化反应、异构化反应合成了富马酸单乙酯.富马酸单乙酯合成的适宜工艺条件为:酯化反应温度为60℃,酯化反应时间为2.5 h,异构化反应温度为90℃,异构化反应时间2.5 h,催化剂用量为2.5 g/mol,总收率为91.3%.目标化合物经元素分析、红外光谱和质谱确证.该合成方法可行,适宜于工业化生产.

语种： 中文

作者： 旷春桃;覃海潮;吴焕陈;杨军君

期刊： 食品科技,2008年(10):123-125 ISSN：1005-9989

作者机构： 中南林业科技大学材料科学与工程学院,长沙,410004

关键词： 富马酸单乙酯;防霉剂;合成;工艺;防霉性能

摘要： 以马来酸酐为起始原料,经酯化、异构化合成富马酸单乙酯.实验结果表明,合成富马酸单乙酯的适宜工艺条件为酯化温度60 ℃,酯化时间2.5 h,异构化温度85℃,异构化时间2 h,收率69.7%.目标化合物经元素分析和红外光谱确证.同时研究富马酸单乙酯的防霉效果,结果表明富马酸单乙酯能抑制霉菌的生长,延长饲料的贮存期.

语种： 中文

作者： 刘慎;旷春桃;王钟武;吴武杰

期刊： 化学与粘合,2007年29(3):176-179 ISSN：1001-0017

作者机构： 中南林业科技大学,材料科学与工程学院,湖南,长沙,410004;湖南师范大学,工学院,湖南,长沙,410081

关键词： 高吸水性树脂;玉米淀粉;丙烯酸;吸水倍率

摘要： 以玉米淀粉和丙烯酸为原料,N,N-亚甲基双丙烯酰胺为交联剂,过硫酸钾为引发剂,采用水溶液聚合法制备淀粉接枝丙烯酸高吸水性树脂,用红外光谱对其结构进行了表征.适宜的工艺条件为:丙烯酸中和度90%,淀粉用量、交联剂用量及引发剂用量分别为丙烯酸质量的50%、0.01%和0.1%,反应温度50℃、反应时间3h时,制备的高吸水性树脂吸蒸馏水倍率为340g/g,常压10℃放置10d后保水率为47%.

语种： 中文

作者： 刘慎;蒋新元;旷春桃

期刊： 内蒙古石油化工,2007年33(1):23-24 ISSN：1006-7981

作者机构： 中南林业科技大学,材料科学与工程学院,湖南,长沙,410004;[刘慎; 旷春桃; 蒋新元] 中南林业科技大学

关键词： 专业实验;教学改革;创新能力

摘要： 从教学内容、教学方法、教学形式及考核方式等方面,探讨了专业实验教学改革与创新能力培养之间的关系。

语种： 中文

作者： 旷春桃;于润存;刘慎;胡珍

期刊： 食品研究与开发,2007年28(4):26-28 ISSN：1005-6521

作者机构： 中南林业科技大学材料科学与工程学院,湖南,长沙,410004;[于润存; 胡珍; 刘慎; 旷春桃] 中南林业科技大学

关键词： 苹果酯-B;香料;活性炭负载磷钨酸;合成;催化

摘要： 制备了环境友好催化剂活性炭负载磷钨酸H3PW12O40/C,并以H3PW12O40/C为催化剂催化合成了香料苹果酯-B.得到了苹果酯-B合成的适宜工艺条件:n(1,2-丙二醇)∶n(乙酰乙酸乙酯)=1.5∶1,H3PW12O40/C负载量为23.1%,H3PW12O40/C用量为反应物总质量的1.0%,反应时间为120 min,苹果酯-B的收率为84.8%,目的产物经红外光谱、质谱和元素分析确证.

语种： 中文

作者： 旷春桃;李湘洲;胡珍;于润存

期刊： 食品科技,2007年(6):162-164 ISSN：1005-9989

作者机构： 中南林业科技大学材料科学与工程学院,长沙,410004

关键词： 苹果酯;苹果酯-B;活性炭负载磷钨酸;合成;催化;香料

摘要： 制备了环境友好催化剂活性炭负载磷钨酸H3PW12O40/C,并以负载量为23.1%H3PW12O40/C催化合成了苹果酯、苹果酯-B。合成苹果酯、苹果酯-B的适宜工艺条件为n（醇）∶n（乙酰乙酸乙酯）=1.5∶1,H3PW12O40/C用量为反应物总质量的1.0%,反应时间分别为90min和120min,苹果酯、苹果酯-B的收率分别为80.4%和84.8%。目的产物经红外光谱、元素分析和质谱确证。

语种： 中文

作者： 旷春桃;李湘洲;蒋新元

期刊： 现代化工,2007年(S2):28-31 ISSN：0253-4320

作者机构： 中南林业科技大学材料科学与工程学院;中南林业科技大学材料科学与工程学院 湖南长沙;湖南长沙

会议名称： 2007年国际现代化工技术论坛暨第二届全国化工应用技术开发热点研讨会

会议时间： 2007-11-07

会议地点： 苏州

会议论文集名称： 2007年国际现代化工技术论坛暨第二届全国化工应用技术开发热点研讨会论文集

关键词： 吡拉西坦类促智药;结构修饰;合成;方法

摘要： 综述了对先导化合物吡拉西坦进行结构修饰的方法:乙酰胺侧链修饰衍生物、环修饰衍生物和非乙酰胺侧链衍生物法,并介绍了合成吡拉西坦类促智药的方法及其优缺点。

语种： 中文

作者： 旷春桃;李湘洲;王贵武;刘慎

期刊： 中国林业教育,2007年25(2):59-60 ISSN：1001-7232

作者机构： 中南林业科技大学材料科学与工程学院,湖南长沙,410004;[王贵武; 李湘洲; 刘慎; 旷春桃] 中南林业科技大学

关键词： 工程技术素养;经济性观念;工程观念;数学模型法;近似处理法;实验能力;化工原理

摘要： 工程技术素养是工科大学生最重要的素质之一,也是大学生未来工作能力的基础.该文结合多年的"化工原理"教学改革的探索和实践,从经济性观念、处理化学工程问题的数学模型法和近似处理法、工程观念、实验能力等方面阐述了如何培养学生的工程技术素养.实践表明,这些做法能够培养学生的工程技术素养,提高学生的综合素质.

语种： 中文