啤酒工业副产物综合利用研究现状
作者：
王平;孟范平
期刊：
中南林业科技大学学报,1998年(2):62-66 ISSN：1673-923X
作者机构：
中南林学院环境工程研究所;412006
关键词：
啤酒副产物;啤酒糟;啤酒废酵母;综合利用
摘要：
系统地介绍了我国啤酒工业副产物产生的基本情况及啤酒糟、啤酒废酵母的利用现状，讨论了这一领域国内外开发研究的新技术、新思路、新进展及部分深加工产品开发状况。
语种：
中文
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啤酒工业副产物综合利用研究现状
作者：
王平;孟范平;李科林;吴晓芙;胡曰利
期刊：
中南林业科技大学学报,1998年18(2):62-66 ISSN：1673-923X
作者机构：
[王平; 孟范平; 李科林; 吴晓芙; 胡曰利] 中南林学院环境工程所
关键词：
啤酒副产物;啤酒糟;啤酒废酵母;综合利用
摘要：
系统地介绍了我国啤酒工业副产物产生的基本情况及啤酒糟、啤酒废酵母的利用现状，讨论了这一领域国内外开发研究的新技术、新思路、新进展及部分深加工产品开发状况．
语种：
中文
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