Rheological properties in supematant of peach gum from almond(Prunus dulcis)

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成果类型：

会议论文

作者：

王森;谢碧霞;钟秋平;杜红岩

作者机构：

[王森; 谢碧霞; 钟秋平; 杜红岩] School of Resources and Environment,Central South University of Forestry and Technology

[王森; 谢碧霞; 钟秋平; 杜红岩] Economic Forest Research and Development Center,CAF

语种：

英文

年：

2008

页码：

518-524

会议名称：

The 9th National Conference on Rheology

会议时间：

2008-09

会议地点：

中国湖南长沙

基金类别：

Project(2006BAD18B02) supported by the 1 lth Five.Year Plan of National Key Technology R&D Program of China;Project(07006B)supported by Youth Fund of Central South University of Forestry and Technology,China;Project(080929) supported the Education Fund of Hunan Province,China

机构署名：

本校为第一机构

院系归属：

环境科学与工程学院

摘要：

The rheological properties in the supematant of peach gum from Prunnus dulcis were discussed in order to provide more scientific technical parameters and references for dev...

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