期刊论文

Practice of Discussion-based Teaching in Food Nutrition Course

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科教文汇(下旬刊)

1672-7894

2017

10

55-56

10.16871/j.cnki.kjwha.2017.04.024

湖南省教育厅教改项目 研讨式教学方法在《食品营养学》双语教学中的探索 湘教通[2015]291号,项目组成员:曹清明、刘芳、钟海雁、李安平、王素燕

本校为第一机构

为了达到食品营养学课程的教学目标,论文提出了在教学中引入研讨式教学的必要性,总结了研讨式教学的方法,对课程成绩和问卷调查的结果进行了分析,以评价教学效果。

In order to achieve the teaching objectives of Food Nu- trition course, this paper puts forward the necessity of introducing discussion-based teaching, summarizes the methods of discus- sion-based teaching, and analyzes students＇ performance and the results of questionnaires,...