1.一种用于重金属污染农田替代轮作种植红薯和油菜的安全生产方法，其特征在于，在Cd、Pb中重度污染土壤上，将夏季作物红薯和越冬作物油菜轮作，具体包括： (1)种植时间：红薯种植期为6月-10月，油菜种植期为10月-次年5月； (2)农田整理：根据种植需要、田块面积进行农田除草、除杂、开沟、平整工作； (3)施入土壤调理剂：在红薯种植前施用土壤调理剂，施用量为：中度重金属污染稻田150-300kg/亩，重度重金属污染稻田300-600kg/亩； (4)种植重金属低累积品性红薯：红薯品种为湘薯98、商薯19、苏薯24和渝薯98，移栽种植； (5)红薯收获和茎叶移除：红薯成熟后机械收获或人工收获，并将地上茎叶移除离田、集中回收处理； (6)种植重金属低累积品性油菜：油菜品种为沣油823、油研2013、湘杂油631和富油杂108，撒播种植； (7)油菜收获和秸秆移除：油菜成熟后采用机械收获或人工收获，并将地上秸秆全部移除离田、集中回收处理。 2.如权利要求1所述的一种用于重金属污染农田替代轮作种植红薯和油菜的安全生产方法，其特征在于，所述土壤调理剂为石灰石、海泡石、沸石、羟基磷灰石中的一种或多种的组合，其中，石灰石(碳酸钙)，白度>90，粒度>200目，沉降体积(2.4-2.8mL·g-1)；海泡石成分>80％，沉降值800-850，水分<1.5％，粒度>200目；沸石成分>65％，水分<1.5％，粒度>200目；羟基磷灰石，钙含量为22％～27％，磷含量为9％～12％，粒度>200目。 3.如权利要求1或2所述的一种用于重金属污染农田替代轮作种植红薯和油菜的安全生产方法，其特征在于，土壤调理剂施用方法为：田块除草、除杂后，将土壤调理剂抛洒在田块土壤表面，再进行田块的旋耕，直至调理剂与土壤混合均匀，土壤调理剂施用后保持土壤含水率在60％以上，平衡培养3-7d。 4.如权利要求1所述的一种用于重金属污染农田替代轮作种植红薯和油菜的安全生产方法，其特征在于，步骤(4)中，红薯种植前，施用基肥并在田块最后一次旋耕时施入；将上述已施用土壤调理剂、基肥并湿润熟化后的土壤，按垄面宽70-80cm、垄高30-40cm，起垄，成梯形状，然后于垄上种植红薯苗，株间距30-40cm，在红薯种植期内水肥、除草、病虫害防治与当地红薯种植管理相同。 5.如权利要求4所述的一种用于重金属污染农田替代轮作种植红薯和油菜的安全生产方法，其特征在于，所述基肥为复合肥，复合肥中N:P:K＝15:15:15，施用量为50kg/亩。 6.如权利要求1所述的一种用于重金属污染农田替代轮作种植红薯和油菜的安全生产方法，其特征在于，步骤(6)中，将收获红薯后的田块旋耕、平整、开沟，沟深15-20cm，油菜种植前施用有机肥做基肥并施用0.5-0.75kg/亩的硼肥，种子用量按400-500g/亩，撒播种植油菜，当油菜苗长至株高20-30cm时，按密度不低于8000株/亩、行距30-40cm间苗，间苗时保大弃小，留壮去弱，在油菜种植期内水肥、除草、病虫害防治与当地油菜种植管理相同。 7.如权利要求6所述的一种用于重金属污染农田替代轮作种植红薯和油菜的安全生产方法，其特征在于，所述有机肥中有机质≥45％，腐殖酸≥17％，施用量为50-80kg/亩。 8.如权利要求1所述的一种用于重金属污染农田替代轮作种植红薯和油菜的安全生产方法，其特征在于，油菜收获时间为：油菜开花结束后30-40d且70％-80％果荚变黄后收获。
