氯吡脲处理对6种猕猴桃品质和货架期的影响

认领

导出

Link by 中国知网学术期刊 Link by 万方学术期刊

反馈

作者信息关键词期刊信息基础信息归属信息摘要

成果类型：

期刊论文

作者：

赖灯妮;张群;尚雪波;谭欢;周雨佳;...

作者机构：

[赖灯妮; 周雨佳; 尚雪波; 谭欢; 张群] 湖南省农业科学院农产品加工研究所,长沙 410002

[赖灯妮; 周雨佳; 尚雪波; 谭欢] 农业农村部农产品质量安全风险评估实验室,长沙 410002

中南林业科技大学食品科学与工程学院,长沙 410004

[郭薇丹; 付湘晋] 中南林业科技大学

语种：

中文

关键词：

氯吡脲;猕猴桃;货架期;贮藏性能;品质

期刊：

食品安全质量检测学报

ISSN：

2095-0381

年：

2023

卷：

期：

页码：

146-155

基金类别：

GJFP202002:国家农产品质量安全风险评估项目计划 14225046:国家农产品质量安全风险评估项目计划

机构署名：

本校为第一机构

院系归属：

食品科学与工程学院

摘要：

目的研究氯吡脲[1-(2-chloropyridin-4-yl)-3-phenylurea,CPUU]的使用对6种猕猴桃营养品质和耐贮性的影响.方法以"贵长""碧玉""翠玉""红阳""米良一号"和"金桃"6种猕猴桃为试材,使用5、10和20 mg/L 3种不同质量浓度CPUU处理幼果期猕猴桃,测定果实品质和贮藏性能.结果与对照组相比,采收时不同质量浓度CPUU猕猴桃大部分处理组的横纵径有所增加,其单果重、固酸比及可溶性糖显著增加(P

反馈

产权有误：本人成果被他人认领

数据有误：数据基本信息有误

归属有误：成果的院系归属、机构署名归属有误

其他原因：

验证码：

看不清楚，换一个

确定

取消

成果认领

标题：

用户	作者	通讯作者	--
	请选择	请选择	--

确定

取消

氯吡脲处理对6种猕猴桃品质和货架期的影响

反馈

成果认领

提示

该栏目需要登录且有访问权限才可以访问