本发明公开了一种油茶穗木和砧木的嫁接系统,包括旋转升降座和旋转座,旋转升降座上设有至少三个穗木夹放装置,旋转座上设有至少三个砧木夹放装置,旋转升降座和旋转座之间形成有对接工位,对接工位上设有用于将嫁接夹夹持在穗木和砧木的对接处的上夹装置,对接工位的下方设有嫁接成品输送装置,旋转升降座的一侧设有用于将穗木夹放装置上穗木的底端切断成形的穗木切形装置,旋转座的一侧设有用于将砧木夹放装置上砧木的顶端切断成形的砧木切形装置。还公开了一种油茶穗木和砧木的嫁接方法,包括步骤：放穗木和砧木；切形；嫁接：上夹；成品输出。本油茶穗木和砧木的嫁接系统及嫁接方法具有精度高、可行...
