版权说明 操作指南
首页 > 成果 > 成果详情

一种金参果固体饮料及其制备方法

认领
导出
Link by 万方专利
反馈
分享
QQ微信 微博
成果类型:
专利
发明/设计人:
周文化;贾茗;周翔宇;邓航
申请/专利权人:
中南林业科技大学
专利类型:
发明专利
语种:
中文
申请时间:
2018-04-10
申请/专利号:
CN201810313946.1
公开时间:
2018-08-28
公开号:
CN201810313946.1
主申请人地址:
410004 湖南省长沙市天心区韶山南路498号
申请地区:
湖南
代理人:
陆僖%宁星耀
专利代理机构:
长沙星耀专利事务所(普通合伙) 43205
机构署名:
本校为其他完成单位
主权项:
1.一种金参果固体饮料,其特征在于:主要由主料、辅料和添加剂以质量比10:3~4:8~14制成;所述主料为金银花、人参和罗汉果;所述辅料为葛根、山楂和甘草;所述添加剂为麦芽糊精、柠檬酸和低聚果糖。
摘要:
一种金参果固体饮料及其制备方法,所述固体饮料主要由主料、辅料和添加剂制成;所述主料为金银花、人参和罗汉果;所述辅料为葛根、山楂和甘草;所述添加剂为麦芽糊精、柠檬酸和低聚果糖。所述制备方法为:(1)将金银花、人参和罗汉果粉碎,回流提取,过滤,浓缩,得浸膏,醇提渣加水煎煮,过滤,浓缩,得浸膏;(2)将葛根、山楂和甘草浸泡,过滤,浓缩,得浓缩液;(3)将浸膏和浓缩液混合,加入麦芽糊精,调节白利度,再加入柠檬酸和低聚果糖;(4)成型,烘干,过筛,包装,即成。本发明固体饮料色泽均匀,形态疏松,蛋白质、还原糖含量高,溶解分散性好,具有金参果复合特色特有的滋味;...

反馈

验证码:
看不清楚,换一个
确定
取消

成果认领

标题:
用户 作者 通讯作者
请选择
请选择
确定
取消

提示

该栏目需要登录且有访问权限才可以访问

如果您有访问权限,请直接 登录访问

如果您没有访问权限,请联系管理员申请开通

管理员联系邮箱:yun@hnwdkj.com