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食物来源的磷酸化肽/磷酸化蛋白质的富集方法研究
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摘要
成果类型:
期刊论文
作者:
刘远锦;林亲录;罗非君
作者机构:
中南林业科技大学食品科学与工程学院
语种:
中文
关键词:
磷酸化肽/蛋白质;低丰度;富集方法
期刊:
中国科技投资
ISSN:
1673-5811
年:
2013
期:
Z4
页码:
54-55
基金类别:
国家自然科学基金项目资助(NO.81071755);
机构署名:
本校为第一机构
院系归属:
食品科学与工程学院
摘要:
磷酸化肽/蛋白质在生物体内的分布处于一个不断变化的动态过程,呈现低丰度状态。由于磷酸化肽/蛋白质具有重要的生理功能,因此,针对其的富集成为了蛋白质研究的热点。本文总结了磷酸肽/蛋白质已有的富集方法,以酪氨酸磷酸化肽为重点论述了几种富集方法。
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