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不同处理对鲜食枣果实表皮相对电导率与裂果率的影响

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成果类型:
期刊论文、会议论文
论文标题(英文):
Effects of different treatments on the relative electric conductivity of jujube fruits peel and the jujube cracking
作者:
张自强;王森;李凡松;唐艳
作者机构:
中南林业科技大学经济林培育与保护教育部重点实验室,湖南长沙410004
中南林业科技大学经济林育种与栽培国家林业局重点实验室,湖南长沙410004
中南林业科技大学经济林培育与利用湖南省协同创新中心,湖南长沙410004
[唐艳; 张自强; 王森; 李凡松] 中南林业科技大学
语种:
中文
关键词:
中秋酥脆枣;相对电导率;裂果;果实表皮
关键词(英文):
cracking fruit;‘Zhongqiusucui Zao';fruit peel
期刊:
经济林研究
ISSN:
1003-8981
年:
2018
卷:
36
期:
2
页码:
107-114,145
会议名称:
中国林学会经济林分会2017年学术年会
会议论文集名称:
中国林学会经济林分会2017年学术年会论文集
会议时间:
2017-08-24
会议地点:
哈尔滨
会议赞助商:
中国林学会
基金类别:
湖南省重点研发计划项目“湖南省主要经济经济树种种质创新及关键技术研究”(2016NK2147).
机构署名:
本校为第一机构
院系归属:
林学院
摘要:
为了给枣裂果的研究提供借鉴,以‘中秋酥脆枣’为研究品种,在枣树的白熟期、脆熟期和完熟期,分别喷施浓度分别为4 000、6 000、8 000倍液的氨基酸肥,浓度分别为10、30、60 mg/L的Ca(NO3)2溶液,浓度分别为0.01%、0.05%、0.1%的H2O2溶液及浓度分别0.1%、0.2%、0.3%的NaCl溶液;采用DDB-303A电导率测试仪,对不同成熟期各处理的枣果实表皮不同部位的电导率进行了测定,并在不同成熟期随机采取各处理各重复的枣果100颗,统计其中的裂果数、裂果级别、裂果方式及果实裂开的具体部位.结果表明:(1)氨基酸肥与Ca(NO3)2均能有效降低裂果率,其中,喷施8 000倍液的氨基酸肥和60 mg/L的Ca(NO3)2溶液对枣果裂...
摘要(英文):
To explore the different reagents in the spraying, the 'Zhongqiusucui Zao' peel the relative relationship between conductivity and cracking. In jujube white ripe, crisp ripe stage and ripe stage were sprayed on the concentration gradient of amino acid was 4 000 times, 6 000 times and 8 000 times liquid fertilizer, 10 mg/L, 30 mg/L, 60 mg/L Ca(NO3)2 solution, 0.01%, 0.05%, 0.1% H2O2 solution and 0.1%, 0.2%, 0.3% NaCl solution;Adopting DDB-303A conductivity meter for different periods in different parts of the processing of jujube fuit peel c...

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