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樟树叶多酚超声波法提取工艺的响应面优化

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成果类型:
期刊论文
作者:
周海旭;李忠海;钟海雁;张慧;李文清
作者机构:
中南林业科技大学食品科学与工程学院,湖南长沙,410004
[周海旭; 李忠海; 钟海雁; 张慧; 李文清] 中南林业科技大学
语种:
中文
关键词:
樟树叶多酚;超声波提取;响应面分析
期刊:
经济林研究
ISSN:
1003-8981
年:
2013
卷:
31
期:
04
页码:
152-156
基金类别:
国家林业公益性行业科研专项(201104044);
机构署名:
本校为第一机构
院系归属:
食品科学与工程学院
摘要:
为了研究以超声波法提取樟树多酚的最优工艺条件,以樟树叶为研究对象,就超声提取时间、乙醇浓度、料液比对樟树多酚提取浓度的影响问题进行了单因素试验,在此基础上,采用响应面法就微波辅助提取樟树多酚的工艺参数进行了优化试验。结果表明,樟树多酚超声波提取的最优工艺条件为:超声提取时间为25 min,乙醇浓度为60%,料液比为1∶40。在此工艺条件下,樟树多酚的最大含量为40.794 mg/g。

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