本申请提供一种板式定制家具板材余料优化利用方法及系统,所述方法包括以下步骤:结合板式定制家具的开料方案,针对板材余料建立余料档案;判断所述余料档案中是否存在所述板材余料,得到第一判断结果;若所述第一判断结果为所述余料档案中存在所述板材余料,则利用余料智能挑拣算法从所述余料档案中选取对应的板材余料;若所述第一判断结果为所述余料档案中不存在所述板材余料,则选取新的板材;根据第一判断结果选择所述板材余料或新的板材进行排产。本申请通过余料智能挑拣算法从余料档案中选取对应的板材余料进行排产,合理利用板材资源,提高对板材余料的利用率及选择效率,降低生产成本。