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野生食用植物资源的开发利用现状及前景
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摘要
成果类型：
期刊论文
作者：
李忠海;钟海雁;王存荣;徐廷丽
作者机构：
中南林学院绿色食品研究所
中南林学院绿色食品研究所 湖南株洲412006
语种：
中文
关键词：
野生食用植物资源;开发利用;现状;前景
期刊：
湖南林业科技
ISSN：
1003-5710
年：
2001
卷：
28
期：
4
页码：
93-94+98
DOI：
10.3969/j.issn.1003-5710.2001.04.031
机构署名：
本校为第一机构
院系归属：
林学院
食品科学与工程学院
摘要：
较为全面的综述了野生食用植物资源的特点、开发利用的现状和存在的问题,并提出了该类资源开发利用的前景.
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